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为什么生酮减肥要多吃油

发布时间:2020-09-11来源:网络整理编辑:今日新鲜事标签:阅读:

文章导读
生酮饮食其实就是一个高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。说白了,就是高脂、低糖、适量蛋白质。今天我们不谈生酮饮食的功过利弊,而是一起来探讨生酮饮食的小细节,既然说到了这是个高脂肪的饮食,那么为什么生酮减肥要多吃油?生酮减肥要吃大量油脂的原因是什么呢?一起来了解一下吧!为什么生酮减肥要多吃油经典生酮饮食的脂肪要求70%-80%,有的人这样吃一段时间后变成一喝防弹咖啡、一看

生酮饮食其实就是一个高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。说白了,就是高脂、低糖、适量蛋白质。今天我们不谈生酮饮食的功过利弊,而是一起来探讨生酮饮食的小细节,既然说到了这是个高脂肪的饮食,那么为什么生酮减肥要多吃油?生酮减肥要吃大量油脂的原因是什么呢?一起来了解一下吧!

 

 

为什么生酮减肥要多吃油

 

经典生酮饮食的脂肪要求70%-80%,有的人这样吃一段时间后变成一喝防弹咖啡、一看到五花肉就要恶心呕吐,每天明明都吃饱了,还在为着那70%的脂肪比例而奋力地吃油,那么,我们生酮真的需要吃那么多油吗?不是!

 

生酮饮食的目的是什么?很简单,就是让身体产生酮体,让身体学会利用脂肪来供能。而脂肪有饮食脂肪和自身脂肪之分,在生酮初期,由于我们一直长期处于一种糖供能的代谢模式,在身体还没有完全学会使用脂肪供能的时候,我们需要多摄入一些脂肪,尤其是椰子油、mct油这种富含中链脂肪酸,可以被迅速利用的脂肪,以便我们能尽快入酮,产生酮体。

 

那么当我们稳定入酮一段时间之后,身体已经能够非常熟练灵活地利用脂肪了,我们就不需要再额外摄入大量的脂肪了。只要保证严格低碳水,适量蛋白质,剩余的能量缺口用脂肪来补就可以了,这样还是可以很好地处于生酮状态的。

 

这恰恰也很好地解释了,为什么很多人严格按照比例来吃生酮,测尿酮也都是深紫色,可就是不掉体重。

 

平稳进入生酮状态后,事实上,每天70%以上的脂肪比例应该由两部分组成,食物脂肪+自身脂肪,你的减重减脂需求越高,那么你就越应该更多地利用自身脂肪来供能。

 

 

生酮减肥的误区

 

1.一直用尿酮试纸测酮体

 

当你的生酮了一段时间,身体真正进入酮症状态后,尿酮试纸可能就会不太适合了。

 

因为尿液中检验的酮体是,乙酰乙酸。但之后,由于酮体成为主要的燃料,会变成β- 羟丁酸。这种一定要用血酮仪或者呼吸检测仪才会测得的。

 

2.摄入过多蛋白质

 

当你摄取过量的蛋白质时,肝脏就会把蛋白质转化为葡萄糖。比如你一直吃鸡胸肉,牛肉等,这都会造成过多的蛋白质,当然无法达到你要生酮减肥预期效果呀。

 

而且摄入过多的蛋白质,可能会加剧你对食物的渴望。肉类最好选择较多脂肪的,并控制好蛋白质的量。

 

 

3.脂肪摄入不够

 

如果你刚开始生酮减肥不久,那你对碳水的渴望肯定不小。摄入足量的脂肪有助于你避免饥饿和对碳水的渴望。

 

有些人一直觉得,饮食中的脂肪对身体健康有害,所以会不敢吃多。但是在生酮减肥中,如果你不摄入足量的脂肪,你是无法体验到它带给你的好处的。所以你一定不要害怕脂肪!

 

4.吃太多or吃太多餐

 

尽管生酮饮食对摄入食物总量不限制,也不等于可以胡吃海喝,如果发生了有效生酮,体重却不掉反升的情况,应注意控制量。

 

要记住,吃到不饿就好,而不是吃到撑。身体适应了生酮之后,饥饿感会逐渐消失。

 

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