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炒米茶的功效与作用(90岁爷爷教我做炒米茶)

发布时间:2021-04-05来源:网络整理编辑:今日新鲜事标签:阅读:

文章导读
天冷,大家的胃口出奇地好,每天一日三顿正常食量饭量不说,有时还会加餐一顿下午茶什么的,刹不住嘴迈不开腿,天气冷就变得更加懒,自己胖不胖穿衣服就能感觉得到,运动少,消耗少,女性到了30岁以后,又或者上班族的女性长期久坐,腰间小腹和大腿就特别容易堆积脂肪,这是很正常的现象,所以大家也别太慌。对付脂肪,姐妹们可以说各有其招,吃的用的,只要是对减肥减脂有帮助的,大家几乎都试过,当中也不乏可能会对身体造成一

天冷,大家的胃口出奇地好,每天一日三顿正常食量饭量不说,有时还会加餐一顿下午茶什么的,刹不住嘴迈不开腿,天气冷就变得更加懒,自己胖不胖穿衣服就能感觉得到,运动少,消耗少,女性到了30岁以后,又或者上班族的女性长期久坐,腰间小腹和大腿就特别容易堆积脂肪,这是很正常的现象,所以大家也别太慌。

对付脂肪,姐妹们可以说各有其招,吃的用的,只要是对减肥减脂有帮助的,大家几乎都试过,当中也不乏可能会对身体造成一定副作用的办法,这些就更加不可取了。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


我也是特别容易长胖的体质,到了冬天天冷的时候,我会在日常饮食中多泡茶喝,普通的绿茶、红茶或者乌龙茶、普洱茶都有,因为茶叶含有茶叶碱,平时吃多了或者不消化的时候,家里老人家就会说泡上一杯热茶喝,能解腻的同时还能促进消化。

许多老一辈人都喝过一种茶叫做“炒米茶”,把大米炒至微微金黄后,还可以存储很久,这炒米茶一般冬天最常喝,邻居90岁老爷爷告诉我,试试每天泡上一杯炒米茶,肠胃会更轻松易消化,腰间的赘肉和脂肪也能消掉不少哦。家里有孩子不消化或者积食了,也可以用这炒过的大米泡茶喝,消食解腻促消化,真是老少皆宜呢。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


原来,大米经过高温炒制后,所含有的淀粉都被分解了,变成了一种活性炭。活性炭吸附能力特别强,所以可以把附在肠胃表层的脂肪吸走,排出体外。所以,老人家们都说它特别的“刮肠、刮油”,而且护脾胃。

炒米茶怎么做?我从90岁爷爷那可是学到不少,一次炒1斤,做好的炒米茶可以随泡随有,方便又省事,每天泡一杯,肠胃没负担,小蛮腰又回来了呢。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


【陈皮炒米茶】

食材:大米1斤,陈皮20克。

做法:

1.首先准备1斤大米,袋装的大米很干净,不需要浸泡洗净。陈皮可以准备2块左右,陈皮有很好的健脾胃、消食的作用,普通的陈皮讲究年份,年份不同价格不一样,但一般陈皮都有一样的作用和功效。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


2.把陈皮掰成小块备用,同样不需要清洗,因为陈皮在制作晾晒过程中就已经经过高温蒸制和晾晒了。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


3.不粘锅无水无油,小火加热,把准备好的大米放入炒锅中,全程小火翻炒。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


4.炒米茶比较考验耐心,大米经过高温小火炒至5分钟左右,会微微带些焦黄色。有些大米米粒还会预热膨胀一些,这个时候把掰碎的陈皮块倒入锅中。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


5.陈皮和大米一起炒制,锅铲要不停上下翻动搅动,使每一颗大米都受热均匀。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


6.炒至大米变成金黄色,还有淡淡的米香味,这个时候就可以关火了,盛出放凉。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


放凉后的炒米,我会用干净的、无水无油的玻璃罐盛装,每天盛出一小勺炒米茶,连同陈皮,用烧开的热水冲泡着,如果有保温杯,用保温杯稍微焖一会,米茶的味道会更香浓。

90岁爷爷教我做炒米茶,每次多做点,每天泡一杯,去油脂健脾胃


炒米茶加了陈皮,健脾、生津、益胃,同时还能刮油脂,减少肠胃负担,你们也试试吧!


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